エンボカブログ

こんにちは。
ぽかぽかした春の陽気も終わり、夏が近づいてきましたね！

エンボカ東京店も、春メニューから初夏のメニューに変わってきました。




手前『トマトとアスパラのピザのハーフ&ハーフ』、奥『枝豆の釜焼き』
枝豆は枝ごと釜で焼きます。
ゆでた枝豆とはまた違った、ほくほくとした食感が美味しく、お酒もすすみますよ。




『釜焼き野菜の盛り合わせ』
その日のおすすめで内容が変わります。
最近は「糸うり」や「ズッキーニ」など夏の野菜が登場しはじめました。



夏野菜は太陽の光を浴びて栄養も満点です！
野菜を食べて、これからの夏バテ対策しましょう！



皆さまのお越しお待ちしております！

Time Out Tokyoブログにてエンボカ青山の建物、Pendule Via Bus Stopが特集されました。

是非ご覧下さい☆

http://blogs.timeout.jp/ja/blog/2015/04/15/青山の新たなランドマーク、pendule-via-bus-stopをレポート/

エンボカ青山はお米とお野菜を中心としたお料理を提案しております。

そのなかでも大人気なお米料理をご紹介させていただきます。

まずこちら。「まるまるトマト」
今しか収穫されない甘いトマトの中にお米、そしてセミドライトマトが詰めてあります。
トマトをがぶりとかぶりついてお召し上がり下さい。


次はこちらも大人気な「まるまるかぶ」
ジューシーなカブの中にカブの葉のご飯。そして黒ごま味噌がお味のアクセント。
カブがとっても甘いので蓋までお召し上がりになれます。


これぞエンボカオリジナル。
どちらも日替わりでランチに登場する事もあり、夜は単品としてオーダーして頂けます。

是非お試しください☆

エンボカからゴールデンウィーク営業日についてのお知らせです。

各店舗通常と多少異なりますのでご了承ください。



皆様のお越しお待ち致しております。

エンボカ

エンボカ青山では一緒に働いて頂ける方を募集しております！

キッチン、ホールどちらでもかまいません。

エンボカに興味のある方！
お気軽にご連絡頂ければと思います！

お待ち致しております。

お問い合わせ（今井、村松）
03-3486-2558
enboca.aoyama@gmail.com