エンボカブログ

こんにちは、エンボカ東京です。

３月に入り、暖かい日も増えてきました。

東京店では、日本ワインの取り扱いをはじめました！

山梨のワイナリーより、
『甲斐ワイナリー』
『くらむぼんワイン』です。

『甲斐ワイナリー』
1834年よりお酒に携わっており、現在当主はなんと16代目という老舗ワイナリーです。
日本人の食文化に合う、上質なワイン造りを行っています。

『くらむぼんワイン』
宮沢賢治の小説「やまなし」に由来して名付けられたワイナリーです。
地元に根ざしたワイナリーを目指し、山梨の特産である
甲州やマスカットベーリーAを使ったワインを中心にしています。


ボトルはもちろん、グラスワインでもご用意しております。
日本ワインは他の国のものよりも、アルコールが低いことが多いので、
飲みやすく感じる方が多いようです。

穏やかに食事に寄り添ってくれてるので、
これからの春のお野菜と合わせてもぴったりです。


皆様のご来店、お待ちしております！

こんばんわ。
エンボカ京都店です。

最近は京都らしい底冷えの毎日となり外出が億劫な毎日ですが
窯の暖かさをより一層感じて頂ける季節でもあります。
こんな寒い毎日は、窯で焼いたアツアツのピザで心も身体も温まってみてはいかかでしょうか＾＾
お待ちしております。

さて、京都店より長期休業のお知らせです。
誠に勝手ながら１月２５日（月）〜２月５日（金）までの間
営業をお休みさせて頂きます。

大変ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、
２月６日（土）より営業を再開致しますので、
どうぞよろしくお願い致します。

皆様のご来店心よりお待ちしております！

年明けから暖かい日が続いていますね。
軽井沢は、昨日久しぶりに雪がちらちらと舞っていました。


さて、軽井沢店より、冬期休業のお知らせです。
誠に勝手ながら、1月12日(火)〜2月10日(水)までの間、
営業をお休みさせていただきます。

大変ご迷惑をお掛けしまして、申し訳ございませんが、
2月11日(木)より営業を再開致しますので、
どうぞよろしくお願い致します。


皆様のご来店を心よりお待ちしております。

エンボカ京都店です。

今年もあと僅かとなりました。
2015年もたくさんのお客様にご来店頂き感謝の１年でした。
ありがとうございました。

年末年始のお休みのお知らせです。
年内は１２月２８日（月）まで、年始は１月７日より営業致します。

来年もどうぞよろしくお願いします。

2015年も残り僅かとなりました。
エンボカ軽井沢店より、年末年始の営業についてお知らせいたします。


年内は12月29日(火)まで、年始は1月2日(土)より営業いたします。


誠に勝手ながら、12月30日(水)〜1月1日(金)の間お休みをいただきます。


また、年明け1月12日(火)より、2月10日(水)までの約1ヶ月間
冬期休業とさせていただきます。こちらに関しましては、
近くなりましたら再度ご案内させていただきますので、
よろしくお願いいたします。


只今、エンボカ軽井沢では、ディナータイムの各テーブルに
ベルギービールグラスを利用したキャンドルを設置しております。

暖かな光とともに、皆様のご来店をお待ちしております！

12月も終わりが近づき、だいぶ冬らしくなってきました。

東京店より、年末年始のお休みのお知らせです。


12月28日（月）〜2016年1月5日（火）



まことに勝手ながら、上記の日程はお休みをいただきます。

休み明けからは、竹の子など春を感じる食材が登場の予定です！

こんにちは。
寒さも深まって冬の匂いもしてきましたね。

今が旬のあたたまるメニューのご紹介です。



ぷりぷりの牡蠣と、トロトロに火を通した甘い下仁田ねぎの田楽です。グツグツの甘じょっぱいお味噌に絡めて絶品！更に栄養価も高く、風邪予防にもなるので、心も体も満たされること間違いなし！

この時期にしか無い、大人気メニューです。白ワインや日本酒にもよく合いますので、是非合わせてお試しください。お待ちしております！

こんにちわ。
京都店です。

すっかり秋になりました。

京都店では、きのこ、春菊、ゆりねなど続々と秋を感じるピザをご用意しております。
お待ちしております。

［お休みのお知らせです］
１０月の臨時休業は２８日（水）となっております。

誠に勝手ながら申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。